主婦のお昼ご飯

【時短】GWのご飯作りに!10連休を乗り切る簡単レシピ5選とちょっと助かる常備菜

GWのご飯づくりをのりきる簡単レシピ

ゴールデンウィークのご飯づくり…まず考えることが億劫ですよね。

作ること自体が大変というよりも、レシピを考えて材料をそろえるまでがまず大変。

そこで、長い長いゴールデンウィークに役立つ簡単にできるレシピを集めました。

普段2歳児と家にいる主婦として、お昼は【ヒルナンデス】で紹介された簡単なレシピを実践している私が実際に子供と食べているレシピです。

にいな
にいな
材料は主に、サバ缶、トマト、キャベツ、じゃがいもあたりを使いまわします。

GWのご飯の1品に!エビチリ風ジャガイモピザ

加熱しても壊れないビタミンCが豊富なジャガイモは、1袋買うと日持ちすることもあって家にいくつかありますよね。

そんなジャガイモを使った簡単レシピです。

ケチャップ、お酢、砂糖、塩、水溶き片栗粉で簡単にエビチリソースをつくる過程も。

ジャガイモは皮つきで使います!

ヒルナンデスで紹介されたエビチリ風ジャガイモピザのレシピ
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キャベツのサンラータン

キャベツもひと玉買うとなかなか使い切らない食材の一つ。

GWもキャベツを買っておけば使いまわせます!

また、サンラータンの出汁は冷凍のシーフードミックスでとるという裏技!

解凍して熱湯に入れるだけで勝手においしい出汁がとれるので、常備しておくと何かと使えますよ。

ヒルナンデスで紹介されたキャベツたっぷりサンラータンのレシピ
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GW中盤に☆サバ缶で作るお好み焼き

缶詰は非常食にもなる家にストックしておきたい食材。

特にサバの水煮缶は、EPA,DHAが豊富で健康食、ダイエット食としても優秀です。

このレシピではキャベツも使うし、食感のポイントとしてジャガイモも使います!

にいな
にいな
食材の使いまわし万歳!

サバ缶のお好み焼き
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サバ缶を使ったカレー

長い長いゴールデンウィークに1回ははさみたいカレーライス。

そんなカレーもサバ缶とトマトでちょっと変わったカレーにアレンジできます!

リメイクすることで味が変われば、カレーを楽しむ日が1日増えますね♬

【ヒルナンデス】サバ缶カレーを参考に残ったカレーをリメイク
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GW終盤に☆5分でできる!サバ缶とトマトのつけ麺

メニューが決まっていても疲れてくるゴールデンウィーク後半は、材料を混ぜるだけのメニューでちょうどよいくらい。

火も電子レンジも使いません。

書いてある材料を混ぜるだけ!簡単につけ麺のたれができあがります。

麺類は、うどんでもラーメンでもあいますよ♬

ヒルナンデスのサバ缶レシピ サバ缶のつけうどん
【ヒルナンデス】サバ缶のつけうどん。奧薗壽子さんの健康レシピを作ってみた【ヒルナンデス】で紹介されたサバ缶のつけうどんレシピを実際に作ってみました。簡単なので主婦のお昼ご飯やGWのご飯作りにお勧め!栄養価バッチリ!ダイエットにも最適!魚を食べさせたい子どもにも自信をもって食べさせられます。...

 

あると便利な常備菜①サバ缶のねぎ味噌

同じ2歳児をもつ専業主婦のママ友さんの中には、お昼はおにぎりって決めてる!という方もいます。

にいな
にいな
子どもってなぜかおにぎりにすると食べるよね~

サバ缶と青ネギをフライパンで炒めて作るねぎ味噌があれば、おにぎりのバリエーションも増えますよね。

握ったおにぎりにサバ缶のねぎ味噌を塗ってトースターやフライパンで焼けば子どもも喜ぶ焼きおにぎりに♪

ヒルナンデスで紹介されたサバ缶のねぎ味噌レシピ
【ヒルナンデス】サバ缶のねぎ味噌の作り方。焼きおにぎりは子どもも大好き!【ヒルナンデス】で紹介されたサバ缶ねぎ味噌レシピを実際に作ってみました。簡単なので主婦のお昼ご飯やGWのご飯作りの一品にお勧め!栄養価バッチリ!ダイエットにも最適!魚を食べさせたい子どもにも自信をもって食べさせられます。...

あると便利な常備菜②サバ缶のそぼろ

サバの水煮缶を家にある調味料で味付けするでけで、ちょっと助かる存在に。

サバ缶のそぼろがあれば、

  • 冷ややっこにのせて一品に
  • ご飯にかけてそぼろ丼に
  • チーズと一緒にトーストにのせて朝食に

素晴らしい一品につながります。

ヒルナンデスで紹介されたサバ缶そぼろのレシピ
【ヒルナンデス】サバ缶そぼろの作り方。常備菜におすすめ!【ヒルナンデス】で紹介されたサバ缶そぼろレシピを実際に作ってみました。簡単なので主婦のお昼ご飯やGWのご飯作りの一品にもお勧め!栄養価バッチリ!ダイエットにも最適!魚を食べさせたい子どもにも自信をもって食べさせられます。...

GWを家で過ごすなら、食材は使いまわして使い切りたい!

今回紹介したレシピでは、かぶっている食材がこんなにもあります。

大型連休ともなると買い物も大変なので頭の中を整理して、似たような食材で違う料理が楽しめると効率的ですね!

※使いまわしている食材だけピックアップ

エビチリ風ジャガイモピザ サンラータン サバ缶のお好み焼 サバ缶カレー サバ缶のつけ麺
ジャガイモ   ジャガイモ    
  キャベツ キャベツ    
    サバの水煮缶 サバの水煮缶 サバの水煮缶
  トマト   トマト トマト
とろけるチーズ     とろけるチーズ  
    しょうが しょうが しょうが
    青ネギ   青ネギ
ヒルナンデスで紹介されたエビチリ風ジャガイモのピザ ヒルナンデスで紹介されたキャベツのサンラータン サバ缶のお好み焼き 【ヒルナンデス】サバ缶カレーを参考に残ったカレーをリメイク ヒルナンデスのサバ缶レシピ サバ缶のつけうどん